A nutrição em linha conheceu um boom nos últimos anos. Cada vez mais pessoas se preocupam com o seu estado de saúde e decidem procurar a ajuda de um profissional para melhorar os seus hábitos alimentares. Optimizando a sua alimentação e mantendo outros hábitos como o exercício físico, é possível prevenir muitas patologias e prolongar a vida. Mas escolher um nutricionista nem sempre é tão simples como parece.

Uma das principais preocupações de quem decide fazer uma mudança na sua vida é contactar um profissional com um nível adequado de formação e experiência. Estamos a falar de uma disciplina relativamente nova onde ainda abundam falsas crenças. Por isso, é necessário escolher alguém que esteja atualizado e tenha um vasto nível de conhecimentos para garantir um bom resultado.

Em que consiste o serviço de nutrição?

O serviço de nutrição é simples na sua essência. É feita uma avaliação dos hábitos e rotinas alimentares da pessoa e é recolhida uma história clínica. De seguida, estuda o estado da composição corporal, neste caso através de parâmetros como fotografias, peso, altura e algumas medidas específicas. A partir daí, começa a intervenção dietética e a mudança de hábitos. Normalmente, esta baseia-se na deteção de carências e na tentativa de as corrigir progressivamente, para conseguir uma boa adesão.

Uma programação bem sucedida é uma programação que pode ser mantida ao longo da vida, para além da realização de um objetivo específico a curto prazo. Cada pessoa é diferente, pelo que será importante manter um elevado nível de empatia e ser capaz de oferecer soluções eficazes para problemas específicos. Mas é claro que a procura de uma melhor saúde não se deve limitar apenas a questões puramente alimentares, sendo essencial olhar para outros hábitos como os padrões de sono, a exposição à luz solar e o nível de atividade física. Tudo deve estar em harmonia.

Naturalmente, o serviço de nutrição é geralmente estruturado através de um sistema de consultas e revisões. Isto permite conceber um plano inicial e evoluir gradualmente em função dos progressos e das dificuldades de cada doente. Além disso, a manutenção de um contacto estreito entre as revisões, com uma comunicação fluida, pode ajudar a melhorar a motivação e a adesão, bem como aumentar a possibilidade de fazer ajustes. O ideal é que não passem mais de 3 a 5 semanas entre as consultas, consoante o caso. Desta forma, garante um acompanhamento próximo e um feedback contínuo.

O que pode ser tratado por um nutricionista?

As razões para escolher um nutricionista podem ser muito diversas. No entanto, as seguintes razões são frequentemente discutidas durante a consulta:

  • Melhora a composição corporal.
  • Para resolver problemas digestivos.
  • Para aumentar o desempenho desportivo.
  • Tratar ou prevenir patologias crónicas como as doenças cardiovasculares, a diabetes de tipo 2, o cancro…
  • Melhora a gestão de problemas de saúde específicos, como a hemocromatose, a disfunção da tiroide, a fenilcetonúria…
  • Facilitar a recuperação de um ATT.
  • Abranda o envelhecimento.
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Como escolher o nutricionista certo?

O lado negativo da nutrição é que qualquer pessoa pode abrir um sítio Web e oferecer os seus serviços. Isto coloca o doente em risco, pois pode ser tratado por uma pessoa que não possui as qualificações ou os conhecimentos adequados. Isto é perigoso, uma vez que a saúde das pessoas não deve ser posta em causa. Por conseguinte, antes de escolheres um nutricionista, deves ter em conta uma série de pontos essenciais. São os seguintes:

  • Certifica-te de que o profissional é licenciado em Nutrição Humana e Dietética.
  • Em caso de dúvida, pede formação complementar.
  • Informa-te sobre a metodologia de tratamento.
  • Pergunta se o nutricionista trata o tipo de problema que estás a tentar resolver, pois alguns são especialistas em áreas muito específicas.
  • Conhece os valores do profissional para verificar se correspondem às nossas expectativas.

Uma boa ideia antes de escolheres um nutricionista pode ser comparar preços e serviços. Mas tem cuidado, nestes casos é melhor não poupar na parte económica e obter um serviço muito individualizado e próximo em vez de tentar obter algo mais barato que tem um carácter genérico e acaba por não ser eficiente.

Nutricionista online vs. nutricionista presencial

O serviço de nutrição online é muito semelhante ao atendimento presencial. Na hora de escolher um nutricionista, muitas pessoas se perguntam qual é a melhor alternativa. A principal diferença está na antropometria, ou seja, na avaliação da composição corporal. No caso do método online, é o próprio paciente que tem de efetuar uma série de medições que fornecem informações sobre a evolução. Geralmente, não se utiliza aqui um plicómetro, pois requer alguma destreza, pelo que as circunferências com a ajuda de uma fita métrica são suficientes.

No entanto, o paciente pode ter acesso a um serviço de bioimpedância, cada vez mais disponível em ginásios e centros de saúde. Neste caso, estes dados serão utilizados periodicamente para avaliar a evolução e efetuar modificações no plano. De resto, o tratamento é o mesmo em ambas as modalidades, pelo que não há necessidade de te sentires inseguro ao contratares a versão online, desde que escolhas um bom profissional.

Vantagens da nutrição em linha

A principal vantagem da nutrição online é a flexibilidade de horários e a possibilidade de contar com a ajuda de um profissional altamente qualificado, independentemente do local onde nos encontremos. Como não é necessário nenhum contacto ou manipulação, este serviço pode ser realizado perfeitamente através de um ecrã, o que aumenta muito as possibilidades para o paciente. Dessa forma, pessoas que moram em cidades pequenas onde ainda não há a opção de escolher um nutricionista presencialmente poderão ter acesso a um profissional experiente que irá atender e resolver seus problemas.

Por outro lado, a nutrição online tem uma grande variedade de horários. Muitas pessoas têm dificuldade em marcar uma consulta porque têm um longo dia de trabalho. No mundo online esse inconveniente é resolvido, pois muitos profissionais oferecem sessões durante a noite, ou podem até se adaptar a diferentes fusos horários, caso tenham pacientes de países estrangeiros. Portanto, um dos principais pontos positivos é a flexibilidade.

Além disso, o serviço de nutrição online costuma ter aconselhamento através de plataformas de mensagens, como Whatsapp ou Telegram. Isso permite uma comunicação bastante ágil e dinâmica para a resolução de dúvidas do dia a dia. Dessa forma, o paciente se sente mais amparado durante todo o processo, melhorando a adesão ao tratamento e os resultados posteriores.

elegir nutricionista con buen criterio es fundamental

Vantagens de escolher um nutricionista

A escolha de um nutricionista de qualidade pode trazer vários benefícios. Destacamos os seguintes:

  • Melhora a composição corporal (perda de gordura e ganho de músculo).
  • Prevenção e tratamento de patologias crónicas.
  • Redução dos sintomas digestivos (doença inflamatória intestinal, alergias, intolerâncias, obstipação…).
  • Aumenta o desempenho desportivo.
Todos estes pontos se reflectem num melhor estado de saúde e num aumento da auto-confiança e da funcionalidade. Por isso, é sempre um bom investimento, tal como seria contratar um treinador, um psicólogo ou até um seguro. Desta forma, os hábitos serão trabalhados de forma a evitar doenças relacionadas com a idade ou um mau estilo de vida que pode levar a desconforto ou dor.
Mas é importante certificares-te sempre que o serviço de nutrição online tem dietas personalizadas e adaptadas a cada caso. Cada profissional trabalha de uma forma diferente, mas é sempre necessário receber uma estimativa dos macros (proteínas, gorduras e hidratos de carbono) a serem ingeridos ao longo do dia para que o processo seja o mais preciso possível. A partir daí, acompanha as referências das quantidades de alimentos por porção, além do próprio cardápio estruturado para cada dia da semana.
Idealmente, deveria também ser incorporado um conjunto de orientações gerais para ajudar a aumentar a flexibilidade da abordagem. Desta forma, torna-se claro onde se deve concentrar a atenção para obter resultados e melhorar a adesão. Nem sempre é possível seguir um menu à risca. Por isso, o doente deve saber claramente como fazer cedências e o que comer em cada situação, para poder desfrutar dos momentos da vida ou adaptar-se a cada circunstância sem comprometer os resultados.

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Dicas para uma consulta de nutrição bem sucedida

Depois de escolheres um nutricionista e uma vez contratado o serviço, há certos aspectos que devem ser tidos em conta para facilitar o trabalho do nutricionista e conseguir assim uma melhor intervenção. Alguns dados prévios podem fornecer informações valiosas ao profissional. Estes são:

  • Peso em jejum.
  • Altura.
  • Análises de sangue recentes.
  • Regime farmacológico (caso exista)
  • Programa de suplementação.
  • Hábitos alimentares actuais.
De um modo geral, todos estes aspectos são perguntados um a um durante a consulta. No entanto, uma reflexão prévia sobre eles pode melhorar a comunicação e o rigor na prestação de informações. Quanto mais informações forneceres, mais conhecimento terás sobre o caso, por isso, não deixes de fornecer pormenores sempre que estes forem considerados necessários.
Claro que não faz sentido esconderes ou mentires na parte da avaliação. Lembra-te que o nutricionista não está lá para julgar hábitos, mas para ajudar a melhorá-los. Se desconhece alguma das rotinas por defeito do paciente, o tratamento proposto pode não ser totalmente eficaz na resolução do problema.

Quando deves desconfiar do serviço de nutrição?

A maioria dos profissionais de nutrição que trabalham nesta área são rigorosos e têm a formação necessária. Mas há sempre excepções que devem ser tidas em conta na escolha de um nutricionista. Há certos sinais que podem alarmar-nos de que o serviço não tem a qualidade esperada:

  • Recomenda uma quantidade elevada de suplementos. Geralmente da marca própria do nutricionista.
  • Dietas muito restritivas ou extremas.
  • Uma perda de peso demasiado grande num curto período de tempo (por exemplo, 10 kg num mês) é publicitada.
  • Dificuldade de comunicação com o nutricionista (ausência de resposta aos e-mails, dificuldade de contacto através da plataforma, falta de interesse no feedback…).
Não devemos esquecer que estamos a lidar com uma profissão de saúde. Um erro de abordagem ou uma má avaliação podem conduzir a uma série de orientações inadequadas que podem ter um impacto negativo na saúde do doente e até causar danos graves. Um exemplo seria uma interação entre um medicamento e um alimento, como o sumo de toranja. Por esta razão, devemos sempre garantir que o serviço é de alta qualidade e prestar atenção aos sinais para o alterar no caso de suspeitarmos que o tratamento não é o ideal.

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Acreditamos que a escolha de um bom nutricionista ao teu lado será decisiva para atingires os teus objectivos. Seja qual for o profissional com quem trabalhes, é aconselhável que a intervenção seja baseada em evidências científicas, que haja uma relação próxima e uma comunicação fluida. Tudo isto sem retirar a responsabilidade ao doente. Uma vez planeado o programa, deve haver um compromisso de acompanhamento. Não é necessário fazer tudo na perfeição, mas é preciso pelo menos tentar implementar as melhorias propostas para conseguir uma evolução positiva.

A nossa filosofia é colocar o paciente no centro e fornecer-lhe as ferramentas, a proximidade e a evidência científica para o ajudar a atingir os seus objectivos de uma forma saudável, para que os possa manter ao longo do tempo.