Cómo morir joven lo más tarde posible

“Cómo morir joven lo más tarde posible es un acercamiento a la utopía de la dieta ideal, en el que ofrezco consejos prácticos, asequibles y alcanzables sobre como optimizar la dieta para conseguir, al menos, reducir el riesgo de desarrollar las enfermedades más frecuentes en los países desarrollados.”

Saúl Sánchez (autor)

Libro impreso

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eBook

9,99 €

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El autor: Saúl Sánchez Arias

Mi nombre es Saúl y soy Graduado en Nutrición Humana y Dietética con especialidad en Nutrición Deportiva y Nutrigenómica.

Siempre fui un apasionado del deporte y entendí que, por medio de la dieta, podría ser capaz de mejorar mis resultados competitivos. Además solía leer de forma habitual los artículos más recientes sobre dieta y entrenamiento, bien por medio de revistas mensuales o a través de contenidos en internet. Mi pasión por los hábitos de vida saludables continuó una vez que entré en la Universidad, y siguieron ahí más allá de mi graduación.

Una vez finalizados mis estudios superiores, trabajé como nutricionista en el marco del fútbol de élite mientras lo compaginaba con la práctica clínica, viendo a pacientes con todo tipo de objetivos y patologías. Desde hace años escribo sobre alimentación, dieta y salud en varias revistas online de alto impacto internacional.

En la actualidad, me dedico a mejorar la salud de las personas mediante la planificación nutricional de la dieta, incluyendo para quien lo desee, una rutina de entrenamiento optimizada para cada caso. También continúo asesorando a clubs y atletas profesionales como externo, ejerzo como divulgador y como profesor en varios cursos de Experto Universitario. Por si todo esto fuese poco ajetreo, se me ha ocurrido también escribir este libro. En “Como morir joven lo más tarde posible” intento plasmar una parte de mi visión sobre la nutrición actual, intentando aportar consejos prácticos y contenido de valor, siempre basado en la evidencia científica. Espero, por lo tanto, que la lectura de mi libro os sea de utilidad.

“En el presente libro se pretenden comentar las corrientes más actuales en cuanto a dietas, patrones alimenticios y suplementos dietéticos. Todo ello desde la más estricta evidencia científica y enfocado hacia la prevención de las diferentes enfermedades que, a día de hoy, se llevan a millones de personas de forma anual. El objetivo es, por lo tanto, enseñar al lector a implementar estrategias nutricionales en su vida diaria que le permitan conservarse sano y joven durante el mayor tiempo posible, evitando alteraciones en el bienestar y en la capacidad funcional.”

¿Qué opinan de mi libro?

Lectura muy recomendable, he aprendido más de nutrición en estas 100 páginas que en los últimos años. Gracias a este libro he empezado a implementar cambios en mis hábitos alimenticios basados en el conocimiento y no en dietas de moda.
Todo un descubrimiento. Desconocía al autor de este libro, pero Saúl Sánchez con su obra representa a la perfección la savia nueva de nutricionistas sobradamente preparados que escapa de los arraigados mitos nutricionales infundados y que a lo largo de tantas generaciones nos han hecho creer como ciertos. Recomiendo encarecidamente su compra!
Ameno e interesante. Información contrastada y conclusiones bien argumentadas. Un buen libro sobre salud y nutrición. Muy recomendable.
Me ha gustado mucho el libro. Los contenidos están actualizados y la divulgación es escueta y comprensible. Además, se cita la bibliografía al término de cada capítulo para consultarla. Personalmente me ha servido para cambiar algunos hábitos.
Libro muy interesante para conocer los efectos de la nutrición, y de como nos ayuda de una manera inteligente y sin esfuerzos. Apoyado en base científica, que aclara dudas sobre las propiedades y beneficios que algunos alimentos pueden aportarnos de una manera natural y sin artificios. Enfoque actual, práctico y riguroso científicamente.